Descrizione
Global coltello Nakiri da verdura forgiato 18cm è un coltello giapponese Nakiri, da verdura e forgiato.
La lama larga permette di tagliare vegetali di tutte le dimensioni e la qualità elevata dell’acciaio garantisce tagli precisi, anche su piccole dimensioni.
Un coltello perfetto per chi cucina molto le verdure e necessita di diverse tipologie di taglio.
Consigliato ai professionisti del settore e agli appassionati di cucina. Global GF-36
Dimensioni: 33,2 cm
Global serie GF
La lama di questa serie è forgiata, il manico è leggermente più grande e rispetto alla serie G la costa è più spessa e il peso è leggermente maggiore. E’ la serie preferita dai professionisti del settore. La tenuta del filo è maggiore.
Global
I coltelli giapponesi Global sono prodotti con un acciaio Cromova a base di vanadio e molibdeno. Le lame sono temprate a freddo. L’affilatura delle lame Global viene eseguita a mano e il filo dura più a lungo. Grazie all’accattivante e pratico design i coltelli Global hanno un peso ridotto rispetto ai coltelli tradizionali e l’impugnatura ergonomica permette di usarli a lungo senza problemi. Consigliati ai cuochi professionisti e a tutti gli amanti della cucina.
